Авторы:
Солдатенко С. С., профессор, доктор мед. наук, академик АН Крыма,
директор Крымского республиканского НИИ им. Сеченова И.М.
Николаевский В. В., профессор, доктор медицинских наук, ведущий со-
трудник Крымского республиканского НИИ им. Сеченова И. М.
Кироленко Е. С., кандидат медицинских наук, член-корреспондент АН
Крыма.
Гладун М. И., директор комбината "Крымская Роза".
Кащенко Г. Ф., кандидат технических наук, зав. отделом комбината
"Крымская Роза".
Небрат С. Н., кандидат технических наук, главный технолог комбината
"Крымская Роза".
Дыхнова Т. В., директор предприятия "аромат".
Одобрено Ученым Советом Крымского республиканского НИИ им. Сеченова И. М.
Симферополь, 1995
ВВЕДЕНИЕ
Человек является неотъемлемой частью живой природы. Еще в древности
он прекрасно разбирался в том, что его окружало. Тысячелетиями переда-
вался накопленный опыт предков, который позволял ему умело сосущество-
вать с природой: получать пищу, лекарства, наслаждаться жизнью - чувс-
твовать запах трав и цветов, видеть синеву гор, бескрайности степей,
слышать тишину вечера, шум прибоя, пение лесов, обладать силой, лов-
костью, здоровьем.
Среди многообразия растительного мира уже в древности человек обра-
тил внимание на растения с приятным или острым ароматом, липкие на
ощупь. Применяя их в смеси с растением, а позже, когда человек научил-
ся выделять отдельные ароматические вещества из растений, он обнаружил
ценнейшие свойства этих веществ - эфирных масел и ароматических смол.
Наука об эфирных маслах высокого уровня приобрела в Египте и других
странах, где древние использовали их для бальзамирования и врачевания.
С быстрым развитием химии, казалось бы, применение эфирных масел в
медицине должно было бы расшириться. Но этого не произошло. Индустрия
химических препаратов затмила природные лекарственные средства, осо-
бенно эфирные масла. И только в последние годы стали говорить о фито-
терапии, ароматотерапии и возвращать человечеству незаслуженно забытую
славу эфирных масел. Наших читателей ждет интересное путешествие в
Книгу Природы, которая откроет несколько страничек древнейшей истории
ценных натуральных лекарственных средств - растительных ароматических
веществ: эфирных масел, смол, экстрактов.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВАХ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
Так что же такое "эфирные масла"?
Эфирные масла - душистые, легко летучие вещества, содержащиеся в
различных частях растений, главным образом в цветах, листьях, плодах,
корнях; Эфирные масла легко перегоняются из растительного сырья паром.
В настоящее время известно более 2000 эфиромасличных растений. Со-
держание эфирных масел в растениях зависит от ряда причин и колеблется
от 4% до 0,1%.
Остановимся на некоторых свойствах эфирных масел, которые позволили
им занять одно из значительных мест среди профилактических и лечебных
средств, применяемых человеком.
Из фармакологических свойств наиболее характерно для эфирных масел
наличие противовоспалительной, антимикробной, противовирусной и проти-
воглистной активности. Кроме того, некоторые эфирные масла оказывают
выраженное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы и ЦНС,
обладают транквилизирующими и успокаивающими свойствами.
Они стимулируют нервную систему, выключают нервное напряжение, сни-
мают стрессовые состояния. Уменьшают раздражительность, эмоциональную
возбудимость, нормализуют сон, устраняют навязчивые состояния, повыша-
ют работоспособность.
Растительные ароматические вещества (к ним относятся эфирные масла,
экстракты, конкреты, абсолю) положительно влияют на сердечно-сосудис-
тую систему. С их помощью можно благотворно влиять на течение ишеми-
ческой болезни сердца, на нарушения сердечного ритма, поскольку неко-
торые компоненты растительных ароматических веществ и их композиции
способны расширять коронарные сосуды, что способствует улучшению снаб-
жения мышц сердца кислородом и глюкозой. Растительные ароматические
вещества, обладая антиритмической активностью, улучшают процессы про-
водимости, снимают аритмии. На электро- и балистокардиограмме наблюда-
ются положительные сдвиги. При транзиторных гипертониях нормализуется
артериальное давление.
Растительные ароматические вещества нормализуют липидный обмен. Из-
вестно, что профилактика атеросклероза увеличивает не только среднюю
продолжительность жизни, но и задерживает наступление старости.
Контроль за процессами старения организма не может быть осуществлен
с помощью одного вещества, поскольку старение - многопричинный про-
цесс. В настоящее время существует группа геропротекторов. Они извест-
ны. Не отрицая роль геропротекторов, растительные ароматические ве-
щества дополняют комплекс геропротекторных препаратов.
Профилактика и лечение в пожилом возрасте с использованием расти-
тельных ароматических веществ направлены на сохранение динамического
равновесия стареющего организма с природой путем тренировки и восста-
новления его адаптационных, защитных механизмов, мобилизации потенци-
альных резервов организма и повышения запаса их прочности.
Крымским республиканским НИИ им. И. М. Сеченова установлено, что
эфирные масла и другие растительные ароматические вещества можно рас-
сматривать как универсальные профилактические вещества, имеющие целый
ряд преимуществ перед другими профилактическими средствами. Особое
внимание было обращено на иммуномодулирующие и антиксидантные свойства
эфирных масел. Т. е. растительные ароматические вещества, являясь ес-
тественными компонентами атмосферы, необходимы для нормальной жизнеде-
ятельности с одной стороны, а с другой стороны, обогащение ими естест-
венной или искусственной среды обитания человека позволяет воздейство-
вать на те или иные функциональные системы с профилактической или ле-
чебной целью.
Эфирные масла являются потенциальными радиопротекторами. Выявлен
воспроизводимый радиозащитный эффект эфирных масел монарды, лаванды,
эвкалипта в эксперименте. Указанные эфирные масла способствовали также
значительному снижению постлучевых бактериальных осложнений, являющих-
ся одной из главных причин гибели животных.
Растительные ароматические вещества с успехом можно использовать в
начальной стадии канцерогенеза - иммунометаболической. Они вызывают
торможение появления в организме как экзогенных, так и эндогенных кан-
церогенов и блокируют их воздействие с критическими клетками-мишенями.
Курс ароматопрофилактики приводит к значительному снижению остаточ-
ных количеств фосфороорганических соединений в печени и сыворотке кро-
ви животных с соответствующим хроническим отравлением. Одновременно
отмечен умеренный иммуномодулирующий эффект. Это свидетельствует о
возможности использования растительных ароматических веществ для или-
минации пестицидов из организма людей при соответствующих профвреднос-
тях или при поступлении пестицидов в организм с пищевыми продуктами.
Известно, что в тканях живых организмов с очень малой скоростью
протекает свободнорадикальное окисление с образованием активных ве-
ществ. При ряде патологических состояний резко возрастает количество
продуктов свободнорадикального окисления, отрицательно сказывающихся
на некоторых ферментативных процессах, целостности и функционировании
мембран клеток, на метаболизме и процессах деления.
Современные условия обитания человека резко повысили уровень ради-
калообразующих процессов в организме. Заболевания, связанные с повреж-
дающим воздействием на организм свободных радикалов и продуктов ПОЛ,
поддаются в опрелеленной степени корреляции. Растительные ароматичес-
кие вещества способны повышать антиоксидантную активность крови и пре-
пятствовать накоплению в организме свободных недоокисленных продуктов,
противодействовать их неблагополучному влиянию на организм.
Наиболее перспективными оказались эфирные масла монарды, базилика и
фенхеля. Эвгенол и изоэвгенол - фенольные фракции масла базилика -
проявляют активность, близкую к токоферолам.
Ароматопрофилактика расширяет адаптационные возможности человека,
является одним из путей укрепления здоровья и повышения устойчивости
организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды.
В адаптивных реакциях для человека особенно важен психологический
фактор. Экстремальные условия, помимо своего физического воздействия
на ткани и системы, могут вызывать отрицательную психологическую реак-
цию. При эмоциональном стрессе у человека возникают неоправданно боль-
шие сдвиги в ряде функциональных систем организма, что и является,
по-видимому, одной из основных причин ряда сосудистых катастроф. В та-
ких случаях целесообразно использовать растительные ароматические ве-
щества.
Область применения эфирных масел-адаптогенов - обширна. Перспектив-
но их использование в санаторно-курортной практике для сокращения
адаптационного периода у больных, приезжающих из различных климатичес-
ких зон и временных поясов, при вахтовом методе работы в северных ра-
йонах, экстремальных условиях труда и др.
Весьма актуальной является проблема коррекции вторичных иммунодефи-
цитов, возникающих вследствие хронических воспалительных процессов
рамкой локализации, воздействия химических, медикаментозных и других
факторов.
Экспериментальные исследования-выявили наличие иммунотропных
свойств у эфирных масел, однако степень их воздействия на иммунную
систему в целом и на ее отдельные звенья различна. Выраженную иммунос-
тимулирующую активность в отношении Т-звена иммунной системы проявило
эфирное масло монарды дудчатой, в отношении В-звена - эфирное масло
эвкалипта и полыни лимонной. Иммуномодулирующая активность выявлена
также у эфирного масла базилика, жасмина, пихты, гвоздики, шалфея.
Стимулирующее действие некоторых эфирных масел проявляется в наиболь-
шей степени на фоне снижения иммунной реактивности, что характерно для
многих известных иммуномодуляторов, таких как Т-активин, тималин, ле-
вамизол.
Многие эфирные масла выделяются из организма почками, желчными про-
токами, бронхами. Поэтому такие эфирные масла как анисовое, эвкалипто-
вое, сосновое, пихтовое и другие выделяются легкими и используются как
отхаркивающие средства. Они способствуют разжижению и увеличению выде-
ления мокроты.
Эфирные масла в малых дозах при всасывании в кровь возбуждают дыха-
тельный и сосудодвигательный центры. Обладая аналгезирующим, седатив-
ным, антисептическим и противовоспалительным свойствами, эфирные мас-
ла, такие как шалфейное, сосновое, пихтовое, лавандовое и другие ис-
пользуются в комплексном лечении бронхитов, ОРВИ и других заболеваний.
Работы, проводимые на животных с воспалительным процессом в легких,
выявили влияние растительных ароматических веществ на воспаление. Так,
эфирное масло лаванды и монарды способствовало регрессии воспаления. У
эфирного масла базилика это свойство менее выражено, но наблюдалась
активация пролиферативных процессов, направленных на организацию гной-
ных очагов воспаления у животных с абсцедирующей бронхопневмонией.
Включение в состав лечебного комплекса летучих фракций масел бази-
лика и лаванды способствовало восстановлению показателей иммунитета
(особенно при использовании масла базилика). Улучшалось общее состоя-
ние больных, уменьшились признаки активности воспалительного процесса
в легких.
Применение композиционных смесей, состоящих из эфирных масел мяты,
полыни лимонной, шалфея, лаванды, монарды у больных хроническим брон-
хитом способствовало повышению функциональной активности респираторной
системы легких. Отмечалась тенденция к увеличению ЖЕЛ, дыхательного
объема, минутного объема дыхания, максимальной вентиляции легких, ко-
эффициента использования кислорода. Выяв...
Продолжение на следующей странцие...
