ли более медленно с уменьшенным распадом опухоли; * Пациенты показали высокие оценки для веры и настроения, которые коррелируют с лучшим прогнозом;
* Пациенты чувствовали, что они имели существенную степень контроля над их здоровьем;
* Объективное свидетельство эффекта антиопухоли и определенный регресс опухоли были зарегистрированы у ряда пациентов.
В диете полностью исключаются: соль, сахар, сладости, кофе, чай, сметана, мороженное, любая жареная или вареная еда, большинство специй, курение, любые лекарства, сода (и зубные пасты, содержащие соду и фтор), консервированная, рафинированная, соленая замороженная или копченая пища, консерванты, жиры, масла (за исключением небольших количеств льняного масла), алкоголь, грибы, соевые бобы и их продукты, орехи, авокадо, ягоды, огурцы, ананасы, пшеничная мука, питье воды (если вы хотите пить - пейте сок или отвар ромашки), газированные напитки.
Временно запрещаются до 6-8 недель от начала лечения: мясо, рыба, яйца, молоко, сыр, хлеб. При рассеянный склерозе желтки яйца рано используют в лечение, тогда как при терапии рака, они должны назначаться не ранее, чем через год. При артрите белок должен быть сохранен до минимума на длительный период. Наличие зоба требует добавления животного белка после только 3 - 4 недель.
Необходимо значительно ограничить белки, особенно сложные белки. Все продукты должны быть только природного происхождения.
Диета может быть разделена на четыре стадии:
Ежедневно рекомендованы:
Фрукты и овощи: яблоки, вишни, бананы, смородина, виноград, грейпфрут, манго, дыни, хурма, апельсины, персики, абрикосы, в том числе и сушеные, груши, сливы, мандарины (кроме авокадо, ананасов, ягод, гранат). Особенно необходимы яблоки в любом виде: свежие, пюре, печеные, тушеные. Также едят шпинат, салат, морковь и печеный картофель. Тушеный плод или компоты, типа яблочного пюре с изюмом. Если они должны быть подслащены, используйте мед или патоку. Некоторые пациенты сверхчувствительны к темному меду. Салаты: салат, помидоры (менее важны эндивий, цикорий, салат-ромэн, редиска), смешанные с натертой морковью, цветной капустой, красной свеклой, кольраби и т.д. с добавлением по желанию сока лимона. В салат не добавляют никаких жиров и масел.
Соки: Так как выпивается большое количество соков, не менее 13 стаканов в день, предпочтительно не пить воду. Вместо этого пьют стакан свежего сока каждый час: на завтрак апельсиновый или сок грейпфрута, пять стаканов морковно-яблочного сока, три стакана только морковного с капсулами высушенной печени, четыре стакана сока из покрытых листвой овощей типа, богатых хлорофиллом, железом, питательными веществами, ферментами. Можно пить томатный, виноградный, свекольно-морковный, капустный, яблочный другие свежие соки. Каши: ежедневно готовят овсяную кашу, из коричневого риса или ячменя. Овсянку без молока или сливок, приготовленную на воде, с добавлением свежего или тушеного плода, едят 2 раза в день.
Суп Гиппократа, состоящий из корня петрушки, лука - порея, сельдерея, помидоров и картофеля. Суп готовят из следующих компонентов:
(а) 3 - 4 стебля сельдерея,
(б) маленькое количество петрушки,
(в) 650 г помидоров,
(г) 2 средних луковиц,
(д) 2 стебля лука-порея,
(е) немного зубчиков чеснока,
(ж) 450 г картофеля.
Овощи заливают водой и готовят в течение двух часов. Принимают пол-литра в день.
При использовании этой диеты пациент нуждается в более частых приемах пищи и в больших порциях. Еда может продолжиться в течение ночи, если по любой причине пациент не спит.
Вторая стадия (после 2 недель)
Через 2 недели назначается та же самая диета, но с дополнениями: все овощи (кроме грибов) разрешается приготавливать в тушеном виде, в их собственном соку. Овощи не должны быть очищены, но их надо вымыть и тушить на медленном огне полчаса без добавления воды и соли. Кастрюля должна быть закрыта, чтобы пар не мог выходить. Если овощи слишком сухие и хранились долго, то их замачивают перед приготовлением в тепловатой воде не больше, чем на пятнадцать минут, так как полезные вещества распадаются. Салаты из сырых плодов и овощей должны быть использованы в максимально возможной степени. Они включают: яблоки, морковь, зеленый лук, сельдерей, салат, цветную капусту, брокколи, эндивий, зубчики чеснока, цикорий, помидоры, зеленые перцы, свеклу, капусту. Яблочный уксус, сок лимона и растительное масло может использоваться в приправке к салату.
Третья стадия (после 4 недель)
Добавьте к предыдущему списку: ржаной хлеб, желательно бессолевой, 150 г в день, помидоры, редиска, петрушка, салат, сырье тертые овощи, особенно морковь (никакого масла). Помидоры или зеленые перцы, фаршированные коричневым рисом. Яблочный пирог, сделанный из ржаной муки, изюм и т.д. Испеченный в духовке картофель рекомендуется на завтрак и обед. Коричневый рис может использоваться, чтобы иногда заменить картофель.
Четвертая стадия (после 6 недель)
Кроме основной диеты можно включать специально приготовленные и полностью обезжиренные молочные продукты: добавляют один стакан пахты и ещё через одну неделю - два стакана пахты; несоленый сыр по100 г в день, ещё через 1 неделю 200 г в день; йогурт или ацидофилин без сливок по 1 - 2 стакана в день и постепенно понемногу употреблять нежирную рыбу. * Доктор Джоанна Будвиг (Германия) рекомендовала комбинацию 1 части льняного масла и 4 частей творога для пациентов рака, однако, творог - запрещенная пища в терапии Герсон в течение первых 6 - 12 недель лечения.
Описание четырех последовательных диет, перечисленных выше, охватывает только продукты первой необходимости. Они должны быть приспособлены к различным состояниям, особенно когда вовлечен желудочно-кишечный трактат. При гиперчувствительность кишечника сырые пищевые продукты (кроме соков) должны быть исключены, а овощи и плоды готовятся в тушеном виде и даже сырые соки должны быть смешаны с жидкой овсянкой иногда 1:1. Позже только 2 столовых ложки жидкой овсянка добавляются, пока реакция очистительного криза не преодолена.
Яблоко, другие свежие плоды или тушеные овощи могут быть добавлены. Мед как подсластитель можно использовать, если Вы не диабетик и не страдаете гипогликемией. Как улучшения переносимости процесса пищеварения, большая пропорция растительного сока может быть иногда смешана с кашей.
Травы и специи не рекомендуются в течение процесса заживления за первые несколько недель лечения, потому что они имеют тенденцию сталкиваться с заживающим ответом. Доктор Герсон ограничил использование специй маленьким количеством гвоздики, аниса, лаврового листа, кориандра, укропа, майорана, шафрана, фенхеля, муската, душицы, розмарина, шалфея, шафрана, щавеля.
Первый месяц добавляется льняное масло по 2-4 столовых ложки в день, далее - 1 столовая ложка в день. Льняное масло быстро окисляется в присутствии света и кислорода, поэтому если бутылка открыта, то масло портится буквально за несколько дней даже в холодильнике. Лучший вариант - выжимать масло из семян льна непосредственно перед употреблением. На нем нельзя ничего жарить и вообще его нагревать. Это масло – лучший источник линоленовой кислоты и витамина А, снижает уровень холестерина, свертываемость крови, коррелируя с уменьшенной тенденцией к образованию метастазов.
Учитывая преобладание содержания натрия над концентрацией калия при развитии дегенеративных состояний, рекомендуется употребление калия в виде 10% раствора солей калия (глюконат, ацетат, фосфат), который добавляется во все соки, кроме сока из печенки. Хлористый калий нельзя применять, так как он вызывает гиперкалиемию и остановку сердца. В начале 4 чайные ложки на стакан сока, через 3-4 недели дозировка обычно снижается до 2 чайных ложек на стакан сока, еще через 20 недель добавляют по 2 чайных ложки в 8 стаканов сока ежедневно, еще через 12 недель - по 2 чайных ложки в каждый из 6 стаканов сока ежедневно и так весь период лечения.
Иод - решающий фактор в нормальной дифференциации клеток и может использоваться, чтобы противодействовать развитию злокачественных клеток, необходим организму для устранения грибков кандиды и других микробов, вирусов. Для успеха терапии его добавляют в органической форме как щитовидная железа и в неорганическом минерале - в растворе Люголя: 10 г йодида калия с 5 г йода на 200 г воды. Способ назначения: первые 3 - 4 недели добавляйте по 3 капли в морковно-яблочный и апельсиновый соки (в каждый из 6 стаканов ежедневно), затем снижайте дозировку до 1 капли на стакан, еще через 8 недель принимайте по 1 капле на каждые из 3 стаканов сока до конца лечения.
При терапии больных следует внимательно следить за работой щитовидной железы: анализ крови на тиреоидные гормоны ТТГ, T4 до начала лечения и в интервалах 6-8 недель по крайней мере первые 6 месяцев.
Преобразование каротина в витамин А требует хорошей функции щитовидной железы.
Экстракт щитовидной железы употребляется в начале по 5 таблеток в день во время еды(1 таблетка = 1/16 грамма), затем постепенно снижайте дозировку (через 2 недели по половине таблетки 5 раз в день). Тахикардия (пульс свыше 120) может быть признаком излишней дозировки. Женщинам на время менструального периода рекомендуется временно прекращать употребление экстракта. В случаях гипотиреоза назначается заместительная терапия препаратами тиреоидных гормонов (L – тироксин, эутирокс, трийодтиронин) и препаратами йода. Тироксин – гормон щитовидной железы, улучшающий работу системы иммунитета. Он стимулирует обмен белков, увеличивает число и функциональную активность естественных киллеров (NK-клеток). В комплексной терапии злокачественных опухолей применяют в дозе 25 мкг под язык. Практика показывает, что многим пациентам с бессимптомными нарушениями, показана фитотерапия в качестве основного метода лечения, как реальная альтернатива тиреоидным препаратам и не вызывающая побочных действий.
Йод в составе растений может содержать в различных формах. Например, в составе дрока красильного йод содержится в виде дийодтиронина – гормонально неактивного вещества, синтезируемого в норме щитовидной железой. Это соединение является промежуточным в синтезе трийодтиронина и тироксина, которые имеют гормональную активность. Если пациенту со сниженной функцией железы дать отвар с включением дрока красильного, цетрарии исландской, пармелии ваганс и кладонии альпийской, то получится своего рода заместительная терапия. Морские водоросли - морская капуста и фукус пузырчатый из-за высокого содержания йода в виде простых йодидов, остатков йодистой кислоты, чаще назначаются в случаях эндемического зоба.
Дефицит марганца или меди может уменьшить активность выработки гормонов щитовидной жел...
Продолжение на следующей странцие...
